Soft Dondurma (Bu Tarif Kaçmaz) (videolu)

Soft Dondurma (Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi İçin Malzemeler

500 ml yağlı süt

1 tane tek içimlik salep tozu

Yarım çay Bardağı Toz Şeker (Çok şekerli sevmiyorsanız toz şekeri azaltabilirsiniz!)

1 vanilin

Kremşanti için;

1 poşet sade şanti

200ml süt (veya bir kutu çiğ krema çırpalım)

Kakaolu Dondurma İçin;

1-2 tatlı kaşığı kakao tozu

1 yemek kaşığı damla çikolata

Soft Dondurma (Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba Arkadaşlar,

Yoksa siz dondurmanızı dışardan mı alıyorsunuz? Bu Tarifi denedikten sonra Dondurmanızı kolay bir şekilde evde yapabileceksiniz. Bu Tarif kaçmaz, Buyurun serinlemeye.

İlk önce krem şantiyi 200 ml süt ile koyulaşana kadar çırpalım ve buzdolabında bekletelim.
500 ml sütü uygun bir tencereye alalım, içine yarım çay bardağı şeker ekleyelim ve karıştıralım. En kısık ateşte kaynatalım.
Sütümüz kaynamaya başlarken içine salep ve vanilin ekleyip 2-3 dakika karıştıralım.
Ara ara karıştırarak en kısıkta 20 dakika kaynatalım.
Sürenin sonunda ocaktan alalım ve şimdi karışımın ılımasını bekleyelim.
Sütümüz ılıdıktan sonra içine hazırladığımız şantiyi ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar nazikçe karıştıralım.
Karışımın yarısını sade olarak dondurma kabına alalım.
Diğer yarısına 1-2 tatlı kaşığı kakao tozu ve damla çikolata ekleyip iyice karıştırıyoruz. Kakaolu dondurmamızı da ayrı bir dondurma kabına alalım.
Dondurmalarımızı dondurucuya alıp 1 saat kadar donmasını bekleyelim. Sürenin sonunda dondurmaları dolaptan çıkartalım ve çatal yardımı ile karıştıralım. Bu işlemi aralıklarla dondurmalar katılaşıp karıştırılamayacak kıvama gelene kadar 3-4 defa olacak şekilde tekrarlayalım.
Son kez karıştırdıktan sonra kabın kapağını kapatarak 1 gece dondurucuda bekletelim ve servis edelim. Afiyet olsun!

Not: Şantiyi ekledikten sonra içine küçük doğranmış ve püre edilmiş muz veya çilek ekleyebilirsiniz.
Not ; Salepteki tarçın tadını sevmeyen aktardan saf salep alıp kullanabilir.
Not: Dondurucum -18 derecede.
Daha iyi sonuç almak için dondurmayı kalın bir kaba dökelim ve poşete geçirelim. Daha sonraki tarifimde bu şekil denedim sonuç süper oldu.
Not: Buzlanmayı önlemek içim saat başı çıkarıp iyice karıştırmayı ihmal etmeyin. Günlük tüketmenizi tavsiye ederim. Çıkardıktan sonra 2-3 dakika bekletip öyle tüketelim.

Soft Dondurma (Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Soft Dondurma ( Bu Tarif Kaçmaz )-1827664-080838

Soft Dondurma ( Bu Tarif Kaçmaz )-1827664-080847

Soft Dondurma ( Bu Tarif Kaçmaz )-1827664-090805

Soft Dondurma ( Bu Tarif Kaçmaz )-1827664-090818

Soft Dondurma Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Ev usulü dondurmalarınızın üzerinin buzlanmaması ve kıvamının daha iyi olması için 1’er saat aralıklarla dondurmanızı çıkartarak karıştırmalısınız.
Dondurmanızı limonlu gibi farklı şekillerde de hazırlayabilirsiniz.

Yorumlar (1029)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nurdagül Korkmaz @berilsare

Şikayet Et

Tarifi başka bir üyeden gördüm yorumları okuyunca size ait tarif olduğunu anladım dün denedim şimdi tadına baktık çoook beğendik müsaadeniz olursa kendi tariflerim arasında da görmek isterim ayrıca salepsiz başka bir üyenin daha tarifi var ondanda izin alıp paylaşmak isterim elazığ’dan sevgiler
- Yanıtla
- 3
- 4 yıl önce
- Neslice Tarifler @neslihanca
  
  Şikayet Et
  
  Nurdagül hanım beğenmenize çok sevindim tabii ki paylaşabilirsiniz. Bazı kişiler her şeyi birebir kopyalayıp paylaştı ve bir teşekkür bile etmediler o yüzden biraz kırıldım ben. Yoksa tabii ki herkes dilediği tarifi paylaşabilir ama bu tarif tamamen benim kendi hayal gücümle yapmış olduğum bir tarif.sevgiler ❤️
  Yanıtla
  
  6
  
  4 yıl önce
müge avdan @Mugeavd

Şikayet Et

İlk defa dondurma yaptım vallahi oldu 1 tatlı kaşığı salep 1 tatlı kaşığı nişasta yarım yağlı sütle yaptım, 4 kere saatte bir karıştırdım mis gibi oldu elinize sağlık
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
Hatice Emiroğlu Taşcı @Hatice_EmirogluTasci

Şikayet Et

tek içimlik salep tozu kaşıkla ölçüsü ne kadar?
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce

Yeni Gelen Yorumlar

Hatice Emiroğlu Taşcı @Hatice_EmirogluTasci

Şikayet Et

tek içimlik salep tozu kaşıkla ölçüsü ne kadar?
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
- Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063
  
  Şikayet Et
  
  1 tatlı kaşığı galiba ama ama ben bu ölçüye 1 yemek kaşığı katıyorum aktardan alıp
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
  - Hatice Emiroğlu Taşcı @Hatice_EmirogluTasci
    
    Şikayet Et
    
    evet 1 tatlı kaşığı yeterli oldu. denedim çok güzel oluyor. ben keçi sütü ile yapıyorum. hiç şeker kullanmıyorum diğer ölçüleri aynen kullanıyorum.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 hafta önce
  - Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063
    
    Şikayet Et
    
    Ellerine sağlık o zaman canım 👍
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 hafta önce
Deniz @Deniz_Aygun3

Şikayet Et

toz salep mi?
- Yanıtla
- 2
- 2 ay önce
- Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063
  
  Şikayet Et
  
  Evet
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
- Neslice Tarifler @neslihanca
  
  Şikayet Et
  
  Evet🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
Hilay @Hilay_Ellialtioglu

Şikayet Et

Tarif için teşekkürler, tam oldu. Benim krema dolapta donmadı. Soğuk sütle yapılacağını bilmeyen ben üstünü de okumadım. Tamamen sıvı olarak süte ekledim yinede oldu. Sadece saat başı karıştırma olayını biraz uzun yaptım. Bes kez yaptım tam dondu. Ben hepsini kakaolu yaptım. Çocuklar öyle seviyor benim. Tarcinsiz olanı yoktu salebin bende tek içimlik olanlardan kullandım. Kakaolu yaptığım için tarçın tadı hiç gelmiyor. Kutu süt ile yapmıştım. Yarın açık süt ile iki katını deneyeceğim. Eminim daha lezzetli olacaktır. Çok tarif gezdim ama bunu ve gönül rahatlığıyla yapın biz şekeri biraz daha az koyduk bir çay bardağının yarisindan bir parmak eksik koyduk. Şeker tadı baskın gelmesin diye iyi oldu gercekten. Tekrar teşekkürler
- Yanıtla
- 3
- 2 ay önce
- Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063
  
  Şikayet Et
  
  Üst buzdalabına koyun ben krem şantiyi öyle yapıyorum donuyor
  Yanıtla
  
  3
  
  2 ay önce
  - Hilay @Hilay_Ellialtioglu
    
    Şikayet Et
    
    ikinci de becerdim teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    2
    
    2 ay önce
  - Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim :)
    
    Yanıtla
    
    2
    
    2 ay önce
Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063

Şikayet Et

Kaç ay bilmem yıl oldu mükemmel oluyor 👌👌
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
- Neslice Tarifler @neslihanca
  
  Şikayet Et
  
  Şifa olsun🍀
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
  - Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim 🥰🥰🌹
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 ay önce
merveay3 @merveay3

Şikayet Et

Malesef buzlu süt gibi oldu ve çöpe döktüm.
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063
  
  Şikayet Et
  
  Gerçekten ben kaç aydır yapıyorum tutmama ihtimali yok nasıl olmadı anlamadım 🤷
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
- Neslice Tarifler @neslihanca
  
  Şikayet Et
  
  Bir yerde bir hata olmuş olabilir üzüldüm
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Duru K. @Ebru_Kucukdemir

Şikayet Et

Kakaolu kısmını yorumlardan esinlenerek biraz nutella ilave ettim efsane oldu.Tarif için teşekkürler 🥰
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Duru K. @Ebru_Kucukdemir

Şikayet Et

ilk defa denedim dondurma yapmayı bu kadar güzel olabileceğini tahmin etmemiştim.Birde kakoluya biraz nutella ilave ettim yorumlardan esinlenerek efsane oldu.Tarif için teşekkürler 🥰
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- Neslice Tarifler @neslihanca
  
  Şikayet Et
  
  Begenmenize çok sevindim afiyet şifa olsun inşallah🎉🌷
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Neslice Tarifler @neslihanca

Şikayet Et

Resim gönderen herkese teşekkür ederim❤️
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
Rumeysa Ekiz @Rumeysa_Ekiz2

Şikayet Et

1 çk sahlep koydum. Şekeri çok fazla geldi bana. Ama kıvamı aroması çok güzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
- Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063
  
  Şikayet Et
  
  Ben 1 ölçü yarım çay bardağı koyuyorum tam oluyor fikir olsun diye dedim rümeysa hanım 🥰🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
Melike @Melikeliseyler

Şikayet Et

Merhaba ben normal içimlik salepten bir paket kattım ve krem şanti ile hazırladım. Çok yoğun şanti ve salep kokusu var dondurma gibi olmadı. Nerede hata yapmış olabilirim ?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Rumeysa Ekiz @Rumeysa_Ekiz2
  
  Şikayet Et
  
  Ben baharatçıdan saf sahlep alıp 1 çk koydum onda da yoğun bir tat geliyor krem şantiden olabilir
  Yanıtla
  
  0
  
  12 ay önce
Elem Yanmadın @Emre_Yanmadin

Şikayet Et

tarifinizi denedim ancak hafif bir acılık oldu neyden kaynaklı aceba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063
  
  Şikayet Et
  
  Hic bir acılık olmuyor ben kac kere denedim elem hanım tarifi aynı uygulayarak yapın memnun kalıcaksınız mutlaka sevgiler 🥰🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
- Neslice Tarifler @neslihanca
  
  Şikayet Et
  
  Hangi sahlebi kullandınız
  Yanıtla
  
  0
  
  12 ay önce
Gamze @gamzelikadin

Şikayet Et

salep binde ki salep mi oğluma bebde yapicsm da
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Tuba @tugba-cival-7146
  
  Şikayet Et
  
  bimdeki salep olmaz cnm gerçek dondurma salepinden oluyor ben yanlışlıkla deneyip öğrendim bu arada hayırlı bayramlar
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
- Neslice Tarifler @neslihanca
  
  Şikayet Et
  
  Ben bu tarifte tek içimlik sahlep kullandım resimlerde mevcut ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  12 ay önce
Tülin Dere @Tulin_Dere

Şikayet Et

Merhabalar tarifinizi denemek istiyorum.ancak oğlum için dondurma kalıpları kullanmak istiyorm.karıştırma işlemini nasıl yapıcam bu durumda
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Defne Derin @DefneDerin03
  
  Şikayet Et
  
  merhaba 2 – 3 defa buz tutmaması için dondurucudan alıp karıştırdıktan sonra kalıplara dökebilirsiniz sonra sabaha kadar bekleyebilir silikon kalıpta hemen çıkar plastik kalıpta kalıbın dışına biraz su tutunca rahatça çıkar
  Yanıtla
  
  2
  
  1 yıl önce
- Neslice Tarifler @neslihanca
  
  Şikayet Et
  
  Fark eden bişey yok siz sadece büyük kalıp yerine dondurma kalıplarına dolduracaksınız şifa olsun❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  12 ay önce
müge avdan @Mugeavd

Şikayet Et

İlk defa dondurma yaptım vallahi oldu 1 tatlı kaşığı salep 1 tatlı kaşığı nişasta yarım yağlı sütle yaptım, 4 kere saatte bir karıştırdım mis gibi oldu elinize sağlık
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063

Şikayet Et

Mükemmel oldu ablam denedim artık bu tarifi yaparım memnun kaldım 🥰😍
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Ceyda Nur Civik @ceydacivik

Şikayet Et

İkeanın çubuklu dondurmalıklarından almıştım oğlum öyle seviyor diye ama karıştırma işini onlarda nasıl yapıcam deneyen var mı?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Ayşe Köse @Ayse_Kose63

Şikayet Et

3 çocuğum var ve hergun dondurma alıyoruz bı deniyeyim dedim çok beğendik bende Nutella koydum yorumlarda görüp gerçekten harika oldu
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
PINAR AYDIN @pcassy

Şikayet Et

tek kelime ile muhteşem olmuş. Ben saf salep ile yaptım. Kremşantiyede dr. oetker’den kaynak tadında olanından yaptım. kakaoluya 1 yemek kaşığı nutella kattım. damla çikolata koymadım. tarifiniz için teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
- aysengin @aysengin
  
  Şikayet Et
  
  saf salep oranı ne kadar acaba ben de onunla yapicam da
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - PINAR AYDIN @pcassy
    
    Şikayet Et
    
    1 tatlı kaşığı koydum, kesinlikle tavsiye ediyorum, kaymaklı kramşanti ve nutella kıvamı aşırı yumuşak yaptı. dolapta tutma süresini ve karıştırmayı unutmayın lütfen
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
Dilek D. @DilekDoruk_Ey

Şikayet Et

Salep yerine ne kullanabilirim kıvamı tutması için
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Göwher Hajyyewa @goog_0414001924c7

Şikayet Et

merhabalar salep koymasak olurmu?
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Neslice Tarifler @neslihanca
  
  Şikayet Et
  
  Maalesef kıvamı tutmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Gamze @gamzelikadin
    
    Şikayet Et
    
    bimdeki salep mi oğluma bebde yapicsm da
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce