Dondurma Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr maraş dondurma
- 1 su bardağı cornflakes(mısır gevreği)
- 1 su bardağı kavrulmuş fındık
- 2 yumurta akı
- Kızartmak için sıvı yağ
Dondurma Kızartması Tarifi'nin Yapılışı
- Dondurma eldiven giyilerek 4-5 parçaya ayrılır.
- Her bir parça yuvarlak toplar haline getirilir, streç film sarılarak dondurucuda 1-2 saat bekletilir.
- Yumurta akı çırpılır, fındık ve cornflakes rondoda parçalanır. Ben iri sevdiğimden ufaladım.
- Dondurucudaki dondurma çıkarılır, önce yumurta akına bulanır.
- Sonra hazırlanan harçla her yanı kaplanır, işlem tekrarlanır önce yumurta sonra harç olacak şekilde. Böylelikle dış kabuk kısmı daha kalın hale gelir.
- Hazırlanan toplar dondurucuda 2 saat daha bekletilir. Çıkarılınca yumurta ve harç işlemi tekrar yapılır.
- Servis yapmadan hemen önce kızgın yağda kızartılır ve servise sunulur. Dilerseniz tekrar dondurucuya koyup sert şekilde servis yapabilirsiniz.
- Hazırlayıp dondurucuda saklayabilir, davetsiz misafirlere pratik şekilde sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.