Dondurma Kurabiye

Dondurma Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ(100ml)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta(200ml)
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu(tepeli)
• 3,5 su bardağı un

Kakaolu için;

• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı vanilya
• Yarım çay bardağı damla çikolata

Fıstıklı için;

• 1 çay bardağı antep fıstığı
• 1 yemek kaşığı su

Sade için;

• Yarım çay bardağı damla çikolata
• 1 limon kabuğu rendesi

Dondurma Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kurabiyemizin tarifine gelince. Yoğurma kabına yumuşamış tereyağı, sıvı yağı, 1 yumurta ve pudra şekerini koyup, karıştıralım.
2. Daha sonra nişasta, un ve kabartma tozunu ilave edip, yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamuru 3 eşit parçaya bölelim. Kakaolu olana 1 yemek kaşığı kakao, yarım çay bardağı damla çikolata ve 1 yemek kaşığı su ilave edip, yoğuralım.
4. Sade olana yarım su bardağı damla çikolata ve 1 limon kabuğu rendesi ilave edip, yoğuralım. Fıstıklı olana 1 küçük çay bardağı antep fıstığı ve 1 yemek kaşığı su ilave edip yoğuralım.
5. Dondurma kaşığı ile şekil vererek aralıklı tepsiye dizelim.
6. 180 derecede fırında hafif kızarana dek pişirelim. Dileyen fazla kızartmadan çıkarabilir. Ben biraz kızarmış seviyorum. Soğuyunca servis yapalım. Afiyet olsun 🌹