Dondurulmuş Ekmek Tarifi

Dondurulmuş Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 bardak un
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 1,5 bardak su
• Yarım bardak süt
• 3 tatlı kaşığı margarin yada tereyağı

Dondurulmuş Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Un, şeker, tuz ve mayayı büyük bir kap içinde karıştırın. Su, süt ve margarini bir tencereye koyarak eliniz yanmayacak sıcaklığa gelinceye kadar ısıtın. Daha sonra katı ve sıvı malzemeleri karıştırın. Hamur elinize yapışmayacak kıvama gelince bezelere ayırın. Eğer hamur tam kıvamında değilse un ekleyebilirsiniz. Bezelerin üstünü nemli bir havluyla örtün. 2 saat dinlendirin. Daha sonra dinlenen hamurların üzerine bıçaklarla çizik atıp fırında şekil alıncaya kadar pişirin. Üzeri tam kızarmasın. Çıkan ekmekleri soğutup. Buzdolabı poşetlerinde buzluğa atın. Gerektiğinde çıkarıp fırına atın. 15-20 dakikada taze ekmeğiniz hazır olur. Afiyet olsun.