Dondurulmuş Pakette Enginar

Dondurulmuş Pakette Enginar Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 -7 adet dondurulmuş enginar
• 1 kase garnitür
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet limon
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 -1, 5 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıcak su

Dondurulmuş Pakette Enginar Tarifi'nin Yapılışı

İlk defa deneyip tadına doyamadığım ve müptelası olduğum bir lezzeti herkesin denemesini isterim.

Marketten 25 li dondurulmuş enginar alıp porsiyonlara bölerek dondurucuya koymuştum.

1. Dondurucudan çıkardığımız enginarları yıkayalım ve bekletmeden limon ile her tarafını ovalım. Ben garnitürü de dondurucuya koymuştum çıkarıp yıkayıp biraz çözülmesini bekledim.
2. Bir tavaya yarım çay bardağı zeytinyağı koyalım.
3. Yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip hafif öldürelim.
4. Bir kase garnitürü de katıp 1-2 dakika pişirelim. Ocağın altını kapatalım.
5. Uygun bir tencereye enginarları yıkamadan koyalım.
6. Ortalarına karışımdan dökelim.
7. Kalan karışımı tencerenin boş yerlerine dağıtalım.
8. Şeker, tuz, yarım çay bardağı zeytinyağını ve bir limon suyunu üzerlerine gezdirelim.
9. 1 su bardağı sıcak suyu da ekleyip kapağını kapatalım.
10. Kaynamaya başlayınca altını kısıp enginarlar yumuşayana kadar pişirelim.

Dilerseniz pişme esnasında 3- 4 damla portakal suyu ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun :-)