Döner Tadında Püreli Tavuk

Döner Tadında Püreli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tüm tavuk göğüs
• Yarım çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• 1 yemek kaşığı kekik
• 3 diș sarımsak
• Yarım tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Püresi için:

• 2 adet patates
• 1 su bardağı kaşar peynir
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Döner Tadında Püreli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu jülyen şeklinde doğruyoruz.
2. Üzerine süt yağ ve bütün malzemeleri ekliyoruz sarımsağı ince ince doğruyu ekleyip iyice harmanlıyoruz ve üzerine streç film çekip en az 2 saat buz dolabında bekletiyoruz.
3. Patatesleri küp küp doğrayıp hașlıyoruz.
4. Sonra suyunu süzüp içine kaşar peyniri sütü tereyağını tuzu ve karabiberi ekleyip blenderdan geçiriyoruz tavuğu saç tavaya koyuyoruz veya başka bir tavaya fark etmiyor çünkü orta gözde orta ateşte iyice suyunu çekene kadar pișiriyoruz ve sonra tereyağını ekleyip iyice kızartıyoruz sonra servis tabağına püreyi koyup üzerine tavukları ekleyip servis yapıyoruz.
5. Basit ve lezzetli bir tarif afiyet olsun 😋 🦋.