Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 500-600 gr un
• 100 gr margarin
• 100 gr yoğurt
• 25 ml sıvı yağ
• 1 yumurta
• 12 gr maya
• 100 gr pudra şekeri
• Bir fiske tuz
• Yoğurmak için süt

Süslemek için

• Çikolata fındık, fıstık yada ne isterseniz
• Kızartmak için sıvı yağ

Donut Tarifi'nin Yapılışı

Bir miktar ılık süte şeker ve maya eklenip karıştırılır ve 10 dakika bekletilir.

1. Bütün sıvı malzemeler eklenir karıştırılır.
2. Daha sonra un eklenir .Süt ilavesiyle orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilir ve yarım saat dinlendirilir.
3. Dinlenen hamur merdane ile açılır .
4. Yuvarlak kalıpla yada bardakla kesilir .
5. Orta kısmı da daha küçük bir kalıpla kesilir tekrar mayalandırılır.
6. ,Mayalanan donutlar bol yağ koyulmuş ve kızdırılmış tencerede kızartılır .Soğuduktan sonra istenilen şekilde süslenir.