Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr un
• 2 adet orta boy yumurta
• 100 gr yumusak tereyağı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 paket instant maya
• 1 paket şekerli vanilin
• 260 gram süt

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Üzerini süslemek için

• İsteğe bağlı ben toz şeker
• Eritilmiş çikolata biter
• Ve beyaz çikolata

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle donut hamuru için bütün hamur malzemelerini karıştırın, pürüssüz bi kıvam alıncaya kadar yoğuruyoruz.
2. Üzerini strec folyo ile kapatıp sıcak tutacak şekilde sarın.
3. Kabarana kadar dinlendirin. 1 saat yeterli olacaktır.
4. Kabarmış olan hamuru hafif unlanmış tezgaha alın.
5. 1. 5 cm kalınlığında açın bi bardak ağızıyla yada kurabiye sekliyle kesin donut şeklinizi.
6. Krema sıkma başlığıyla yada bi kapakla ortasını delin.
7. Küçük kare kesmiş olduğunuz fırın kağıdına koyun donutlerı teker teker
8. Üzerini temiz bi bezle örtün, 15 dk dinlensin.
9. Bir tavaya sıvı yağı yarı olacak şekilde alıyoru
10. Yağı çok fazla kızdırmadan biraz ısıtıyoruz.
11. Donutlerı fırın kağıdıyla birlikte yavaşca yağın için koyuyoruz.
12. Kağıtsız olunca deforme olur, Şekli bozulur, zaten koyduğunuz an, yavaşca bir servis masası ile kağıdı yavasca çıkartın çok basit.
13. Donutları önce bi tarafını sonra diğer tarafını kızartın.
14. Yağını süzerek çıkartın, tabağa alın.
15. İsterseniz toz şekerle, isterseniz de çikolatayla süslersiniz.
16. Sıcakken şekere banın, öyle güzel yapışıyor. Eriyor üstünde.
17. Çikolatayı benmari usulü erittim, donutu banıp biraz salladım fazla çikolatasını bırakması için.
18. Çikolatanın kurumasını bekleyip diğer renkli çikolatayla süsledim servise hazır afiyet olsun 😋👩‍🍳🍩😍