Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 4,5 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 100 gram yumuşamış tereyağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 paket instant maya
• 1 paket vanilya
• 1 buçuk su bardağından biraz eksik süt

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üzerini süslemek için;

• 50 gr bitter çikolata
• 2 damla sıvı yağ
• 100 gr sütlü çikolata
• 100 gr beyaz çikolata

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için; olan bütün malzemeleri önce karıştırın kaşıkla biraz topladıktan sonra elle yumuşacık kıvam alana kadar yoğurun.
2. Üzerini kapatıp sıcak bi ortamda kabarana kadar mayalandıralım.
3. Kabarmış olan hamuru tezgahın üzerine alıp 1-2 kez daha yoğurup gazını aldıktan sonra merdaneyle 1. 5 santim kalınlığında açıp donut aparatıyla şekil verelim.
4. Verdiğimiz şekilleri çıkarıp kare kestiğiniz yağlı kağıdın üzerine alalım bi temiz örtünün altında işlem bitene kadar devam edelim.
5. 15 dakika dinlendirdikten sonra kızartma işlemine geçelim.
6. Sıvı yağ ocağa alalım ne çok kızaracak nede az orda ısıda olan donutlarımızı önlü arkalı pişirelim.
7. Fazla yağını aldığımız donutları benmari usulü erittiğimiz çikolatayla keyfimize göre süsleyelim.AFİYET ŞİFA OLSUN.