Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yumurta
• 4 su bardağı un
• Kızartmak için sıvı yağ

Süslemek için

• Dilediğiniz çikolata ve süslemeler

Hazırlanışı

1. İlk olarak ılık su, ılık süt, şeker ve mayayı bir kaba alalım. Maya köpürene kadar 5 dakika bekletelim.
2. Daha sonra içine oda sıcaklığındaki tereyağını ve yumurtayı ekleyip yoğuralım. En son unu da katıp yumuşak bir hamur elde edelim.
3. 1 saat mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalandıktan sonra havasını alıp oklava yardımıyla güzelce açalım.
5. Ben donut kalıbı kullandım yoksa kase yardımıyla ortası delik hamurlar elde edelim.
6. Kestiğimiz küçük pişirme kağıtlarına koyalım ki yağa atarken şekilleri bozulmasın.
7. 10 dakika tekrar mayalanması için bekletelim.
8. Önceden ısıtılmış yağa atıp kızarana kadar arkalı önlü pişirelim.
9. Yalnız yağ çok kızgın olmayacak yoksa sertleşir. Çok soğuk da olmayacak yağ çeker. Orta ısıda olsun.
10. Donutlarımız piştikten sonra peçetenin üzerine alalım ki yağı çekmesin.
11. Soğuduktan sonra benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırıp üzerini şekerlemelerle süsleyebilirsiniz.
12. Ben renkli çikolatalar kullandım. Siz istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Donutlarımız servise hazır. Afiyet olsun 🥰.