Donut Tarifi

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çimdik tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 paket vanilya
• 75 gram oda ısısında margarin
• 3- 3.5 su bardağı un (kontrollü ekleyin ele yapışmayan toplu bir hamur olacak)

Üzeri için;

• 2 paket sütlü çikolata
• Şekerlemeler

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta süt ,yumurta, maya, şeker, tuz, margarin ,şekerli vanilin hepsini koyup karıştırıyoruz.
2. Kontrollü olarak un eklemeye başlıyoruz.
3. Hamuru güzelce yoğuralım.
4. Ele yapışmayan toplu bir hamur elde edelim.
5. Unun markasından dolayı un miktarı değişiklik gösterebilir. Verilen ölçüden daha az veya daha çok un kullanabilirsiniz.
6. Hamuru yoğurduktan sonra 30-40 dakika mayalanmaya bırakalım.
7. Mayalandıktan sonra hamuru havası çıkana kadar tekrar yoğuralım.
8. Un serptiğimiz tezgahta serçe parmağı kalınlığında hamuru açalım.Çok kalın ve çok ince olmasın.
9. Yuvarlak kenarları keskin bir eşya ile yuvarlak keselim.
10. Çaydanlık üst kapağı ile kestim.
11. Ortadaki yuvarlaklaru da duy ucu ile yaptım.
12. Donut şeklini verdikten sonra 15 dakika daha tepsi mayası yapalım üstünü örtelim.
13. Yaptıktan sonra ısıttığımız yağda kızartmaya başlayalım.
14. Yağın aşırı kızgın olmasına gerek yok. Dışının bir anda kızarıp içinin hamur olmaması için ocağın altı orta ateşte olsun.
15. Kızartma bittikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
16. Benmari usulü erittigimiz çikolataya batırıyoruz.
17. Üzerine şekerleme serperek süsleyelim. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin. Afiyet olsun.