Donut Tarifi

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım paket yaş maya veya 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2-3 kaşık ılık su
• 2 yumurta
• 50 gr eritilmiş tereyağ
• 1 su bardağı ılık süt
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Dilediğiniz miktarda sütlü, beyaz, bitter, ruby çikolata

Her biri için;

• 1 tatlı kaşığı süt
• Sıvı yağ

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, şeker ve suyu karıştırıp 5 dakika aktive olmasını bekleyelim.Ardından diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
2. Aldığı kadar un ekleyip iyice yoğuralım.(2 su bardağından itibaren kontrollü ekleyelim, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olmalı, çok yapışırsa biraz sıvı yağ ekleyelim)
3. 45 dk kapalı ve geniş bir kapta mayalandıralım. Geniş bir zemine un serpelim ve hamuru merdane ile açalım.
4. Bir bardak yardımıyla yuvarlaklar çıkaralım ve ortalarını da delelim.
5. 30 dk mayalandırıp kızgın ve bol yağda kızartalım.
6. Kaynayan suyun üzerine bir kap koyup içine çikolata, biraz sıvı yağ ve çok az süt ile eritelim.
7. Soğuduktan sonra üzerini eritilmiş çikolata ile süsleyelim.Afiyet olsun