Doyuran Pasta

Doyuran Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için:

• 100 gram margarin
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1,5 çay bardağı süt
• 4 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• 2 adet limonun kabuğu

Ganaj için:

• 1 paket krema
• 1 paket sütlü çikolata

Doyuran Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi yapalım. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
2.  Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.
3.  Kabartma tozu, vanilya  ve unu da ekleyip kek harcımızı yağlanmış büyük boy kare borcama dökelim.
4.  Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
5. Soğuyan keki robotta çekelim.
6.  Sos için margarini eritelim.
7.  Eriyince sırasıyla toz şeker, süt ve kakaoyu ekleyip karıştıralım.
8.  Daha sonra ceviz ve limon kabuğunu ekleyelim.
9. Son olarak robotta çektiğimiz keki ekledikten sonra harcımızı kalıbımıza dökelim. (kalıbı streç film ile kaplayabilirsiniz. Ben pratik olması açısından buzdolabı poşeti kullandım. ).
10.  Pastamızı derin dondurucu kısmında 2-3 saat kadar bekletelim.
11.  Ganaj için kremayı ısıtalım. (krema kaynamayacak belirli bir ısıya geldikten sonra altını kapatalım. ).
12.  İçine kırdığımız çikolata parçalarını atıp erimesini sağlayalım.
13.  Dinlenen pastamızı sos ile buluşturalım.

Afiyet olsun.