Doyurucu Yoğurtlu Patates Salatası

Doyurucu Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4,5 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,yemek kaşığı mayonez
• 2 kepçe yoğurt
• 1 diş sarımsak ezilmiş

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarımşat çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2-3 dal ince kıyılmış dereotu

Doyurucu Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri soyup yıkayalım daha sonra dilimleyip üzerini geçecek kadar su ilave edip yumuşayana kadar haşlayalım ayrı bir tavada çok az sıvı yağ ekleyip havuçları rendeleyip yumuşayana kadar pişirelim ocaktan alalım.
2. Haşlanan patatesleri süzüp bir kaba alalım üzerine 1 tatlı kaşığı karabiber çok az tuz ekleyip çatalla veya eziciyle ezelim ezilmiş patatesleri borcama döküp spatulayla bastırarak düzleyelim.
3. Üzerine pişirdiğimiz havuçları ekleyip tekrar spatulayla eşit bir şekilde yayalım bir kaseye bir diş ezilmiş sarımsağı, yoğurdu ve mayonezi ekleyip karıştıralım ve havuçların üzerine gezdirip yayalım.
4. Bir kaşık sıvı yağında yarım çay kaşığı kırmızı toz biberi yakıp gezdirelim ince kıyılmış dereotu da serpelim.