Düğme Kurabiyelerin Yapımı

Düğme Kurabiyelerin Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr margarin veya tereyağı (yumuşak)
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• Toz Antep fıstığı
• Kakao

Düğme Kurabiyelerin Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Toz Antep fıstığı ve kakao hariç diğer malzemeler karıştırılıp kulak memesi kıvamında yoğurulur. Un miktarı az gelirse biraz daha un eklenir. Hamur 3 eşit parçaya bölünür. Bir tanesi beyaz bırakılır. Birine toz Antep fıstığını, diğerine ise kakao eklenip yoğurulur. Hamurlar teker teker merdaneyle açılır. Geniş ağızlı çay bardağı ile kesilir. Daha küçük ağızlı çay bardağı ile kenar kısmında iz yapacak şekilde bastırılır. Ortasına çöp şişle batırıp delikleri yapılır. 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında hafif pembe olacak şekilde pişirilir. Afiyet olsun.