Dukan Gözleme

Dukan Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı yulaf kepeği karışımı
• 2 yumurta
• Süt
• Kaşar veya lor peynir
• Tuz

Dukan Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Tam sahurluk bir tarifle karşınızdayım hem pratik hem doyurucu. Önce yumurta, süt, tuz ve kepek karışımını güzelce karıştırıyoruz. Sütü en son ekleyin çünkü miktar ölçmedim krep hamuru kıvamı alana dek ekledim. Yavaş yavaş koymakta fayda var. Daha sonra kızgın tavaya bir kepçe bu karışımdan döküyoruz. Bir tarafına iç harç olarak kullanmak istediğimiz malzemeyi koyup diğer tarafı fazla kızatmadan kaldırılacak gibi olduğunda harçlı kısmın üzerine kapatıyoruz. İki tarafı da güzelce kızartıp afiyetle yiyoruz. Kaşar kullanmadığınız taktirde seyir evresinde kaşarlı olarak güçlendirme evresinde tüketilebilir. İç harcına kavrulmuş kıyma da kullanılabilir siz ne isterseniz. Bol eksiler efenim👋