Dukan Peynir
Dukan Peynir Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg yarım yağlı süt
- Yarım çay bardağı sirke
- Tuz
Dukan Peynir Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar dukaniçeler👋🏻
Malumunuz yağ oranı olarak dukana uygun bir peynir bulunmuyor ülkemizde. Bu yüzden kendiniz yapmak isterseniz diye bir tarif bırakıyorum buraya.
- Sütü tuzla kaynatıp sonrasında içine sirkeyi ekleyerek sütü kestiriyoruz.
- Üzerine yeşil su çıkana kadar kaynatmaya devam ediyoruz.
- Sonrasında temiz bir tülbentten süzerek sıkıca bağlıyoruz.
- Üzerine bir ağırlık koyup 2 saat bekletiyoruz.
- Süzdüğümüz peynir suyundan bir miktar ayırıp peynirimizi bozulmaması için onun içinde muhafaza ediyoruz.
- Tuzsuz gelirse suyuna tuz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
