Dürtme Kek (Şişleme Pasta) Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Sosu için;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı kakao
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket çikolata (60 gr)
Üzeri için;
- 1 poşet krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Dürtme Kek (Şişleme Pasta) Tarifi'nin Yapılışı
- Keki için verilen yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Ardından diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım ve kare büyük boy borcama dökelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim.
- Sosu için çikolata hariç verilen malzeleri karıştırıp ocakta bir taşım kaynattıktan sonra içerisine çikolatayı ekleyip karıştıralım.
- Fırından çıkan kek soğuduktan sonra bir şiş ya da dilerseniz pipet ile kekin üzerinde delikler açalım.
- Sos ılıdığında kekin üzerine döküp çekmesini bekleyelim.
- Krem şantiyi soğuk süt ile çırptıktan sonra kekimizin üzerine yayalım.
- Üzerine isteğe bağlı çikolata rendesi veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.
- Buzdolabından en az üç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
- Bir gece buzdolabında beklerse çok daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun.