Dürüm
Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gram kuşbaşı et
- Karamelize soğan
- İstridye mantar
- 4 adet lavaş
- Baharat
- Ballı hardal (isteğe bağlı)
Dürüm Tarifi'nin Yapılışı
- Kuşbaşı eti kendi suyunda tencerede yumuşayana kadar pişirilir. suyu çeken et tavaya alınır.
- Az miktarda yağ ve isteğe göre baharat ilave edilerek. (ben kekik, tuz, kırmızı biber ekledim) ocakta az kavrulur.
- Az yağda istiridye mantarı sotelenir, lavaşın tezgaha konulup karamelize soğandan 2 yemek kaşığı konup yayılır.
- Sotelenen mantar ve baharat ile harmanlanan et de eklenir. İsteğe bağlı olarak ballı hardalda eklenerek her iki kenarından içe bükülerek dürüm yapılır.
- Ortadan ikiye kesilip salata ile servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
