Düşes Patates

Düşes Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı ucu kadar muskat rendesi( yoksa koymayın)

Düşes Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup üzerlerini geçecek kadar su koyup haşlıyoruz.
2. Patatesler haşlandıktan sonra içerisin de dirildik kalmayacak şekilde eziyoruz. (dirildik kalırsa sıkarken zorlanırız)
3. Daha sonra patatesin sıcaklığında üzerine tereyağ ekliyoruz.
4. Tereyağ eriyince üzerine yumurta sarılarını ekleyerek yavaş yavaş karıştırıp yediriyoruz.
5. Daha sonra tuz ve karabiberi ekliyoruz
6. En son muskat rendesini koyuyoruz.
7. Karışımı yıldız duy kullanarak sıkma torbasına dolduruyoruz.
8. Yağlı kağıdın üzerine şekil veriyoruz.
9. 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz
10. Düşes patatesi ana yemeklerinizin yanında servis edebilirsiniz.
    Afiyet olsun 🌺