Düşük Kalorili Kurabiye Süsleme Kreması (Royal Icıng) (Videolu)

Düşük Kalorili Kurabiye Süsleme Kreması (Royal Icıng) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta beyazı
• Yarım limon suyu
• 1 su bardağı stevia bitkisinin şekeri ( toz halinde)
• 1 paket vanilya

Düşük Kalorili Kurabiye Süsleme Kreması (Royal Icıng) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Mikser yardımıyla yumurta beyazını köpük haline gelene kadar yüksek hızda çırpıyoruz ardından limon suyunu ekliyoruz.
2. Çünkü yumurta çiğ olduğundan bu sistem sayesinde yumurta akını pişirmiş oluyoruz.
3. Ardından kokusunu bastırsın diye vanilyayı ekleyip çırpma işlemine devam ediyoruz ve sonrada şekerimizi eklemeye başlayıp çırpıyoruz.
4. Peki tam kıvama ulaştığını nasıl anlarsınız; bir spatula ile ortasından bir çizgi çizdiğinizde 15 sn sonra çizgi kapanıyorsa doğru kıvam.
5. Eğer hemen kapanıyorsa biraz daha şeker ekleyebilirsiniz ama eğer kapanmıyorsa biraz su ekleyebilirsiniz.

Hepsi bu kadar 😊 kurabiyelerinizi bu krema ile süslerken krema torbası ya da bir yumurta fırçası kullanabilirsiniz ve eğer renkli süslemeler isterseniz de aktarlardan ve büyük marketlerden renkli gıda boyaları alıp istediğiniz renge ulaşana kadar içine koyup karıştırabilirsiniz.