Ebru Kek Tarifi

Ebru Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3. 5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 125 gr margarin (oda sıcaklığında iyice yumuşamış olacak)
• 1. 5 su bardağı portakal suyu
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Bir portakal kabuğu rendesi
• 1 limon kabuğu rendesi
• Toz tarçın istenilen miktarda
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Yarım paket küçük kakao

Ebru Kek Tarifi'nin Yapılışı

Önce yumurta ve şeker iyice kabarıp beyazlaşana kadar çırpın .Sonrasında margarin ve sıvı yağı ekleyin .Sonrasında portakal kabuğu ve limon rendesi tarçın süt ve portakal suyunu ekleyin .Biraz çırpın .En son olarak un vanilya ve kabartma tozunu ekleyin karıştırın .Karışımı ikiye bölüp ikinci yarısına kakaoyu ekleyin ve sıra sıra ikişer kaşık karışımları yağlanmış borcama alıp bıçak yardımıyla s çizer gibi hareketler yapın. 160 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin .Afiyet olsun.