Ebruli Çilekli Tavuk Göğsü

Ebruli Çilekli Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım paket tereyağ (125 gr)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya şekeri
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket mascarpone 250gr
• Kırmızı sosu
• 1 kilo buzlu çilek
• 2 yemek kaşığı nişasta

Ebruli Çilekli Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 🙋‍♂️

Bugün sizlere yaz günlerinin vazgeçilmez tatlısı dondurma kıvamında çilekli tavukgöğsü tarifi vermek istiyorum. Haydi Bismillah!

1. İlk önce tencereye tereyağını alalım ve kısık ateşte biraz eritelim ve şekeri, unu, vanilyayı, nişastayı ilave edelim ve kısık ateşte kısa 10 dakika tahta kaşıkla ezerek karıştıralım.
2. Sütü yavaş ilave ederek karıştıralım puding kıvamını alana kadar, sonra ocaktan alalım ve Mascarpone yada labne ilave edelim ve blendir ile karıştıralım 5dakika, bir taraftan başka bir tencereye de çilekleri alalım ve suyunu salana kadar pişirelim.
3. Sonra blendir ile ezelim çilekli sosa şimdi nişasta ilave edelim ve bir iki taşım karıştırarak pişirelim ve kenara alalım.
4. Büyük dikdörtgen Borcama ilk önce üç kepçe beyaz dan sonra üç kepçe çilekliden koyalım
5. sonra yine beyaz ve son olarak çilekli, bu şekil derin dondurucuya kaldıralım 4-5saat.

Afiyet olsun😋😋