Efsane Bir Tarif Kahveli Borcam Pastası

Efsane Bir Tarif Kahveli Borcam Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 4 kahve fincanı toz şeker
• 1 kahve fincanı ılık su
• 4 kahve fincanı elenmiş un+bir çorba kaşığı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 4 su bardağı süt (bardak ölçüm 200ml)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 4 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı türk kahvesi (granül kahvede olur)
• Kahveyi ıslamak için 2 çorba kaşığı sıcak su

Keki ıslamak için;

• 1 çay bardağı süt

Üzerini süslemek için;

• Krem şanti
• Hindistan cevizi
• Ben krem karamelle süsledim tercih sizin

Efsane Bir Tarif Kahveli Borcam Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba şekeri ve oda ısısında beklemiş olan yumurtaları kar haline gelene kadar mikserle çırpalım .
2. Daha sonra diğer malzemelerimizide ekleyip karıştıralım.
3. Yağlanmış dikdörtgen tepsimize kek harcımızı dökelim .
4. 180 derecelik ısınmış fırında en alt rafta pişirelim.
5. Borcam olduğu için üstü pişiyor altı pişmiyor.
6. Kremamızı yapmak için bütün malzemelerimizi uygun bir tencereye alalım tereyağı ve kahve hariç kıvam alana kadar kremamızı çırpalım.
7. Kaynadıktan sonra tereyağımızı ekleyip ateşten alıp kahvemizide ekleyip çırpıp soğumaya alalım.
8. Kremşantimizi bir bardak soğuk sütüde çırpıp buzdolabına alalım .
9. Pişen kekimizi fırından alıp sütümüzü kekimizin her yerine dökelim .
10. Kekimiz soğuduktan sonra kremamızı ekleyelim ,onun üzerine krem şantimizi sürüp hindistan cevizimizi serpiştirelim.
11. Buzdolabında en az 2 veya 3 saat bekletip dilediğiz şekilde süsleyelim servise hazır.

Not; Ben kahve tadını çok sevdiğim için bir çorba kaşığı kullandım siz bir tatlı kaşığıda kullanabilirsiniz.

Granül kahve 1 tatlı kaşığı kullanırsanız 2 tatlı kaşığı su kullanın.