Efsane Lezzetiyle Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça (Videolu)

Efsane Lezzetiyle Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım demet dereotu
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 3 su bardağı civarı un
• 1 paket kabartma tozu

İçi için:

• Beyaz peynir

Üzeri için :

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Efsane Lezzetiyle Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 💐 yıllardır sık sık yaptığım kıyır kıyır nefis dereotlu poğaça 💯 kime ikram ettiysem lezzetine bayılıyor mutlaka denemenizi öneriyorum 😊

1. Oda sıcaklığındaki 1 yemek kaşığı tereyağı ,sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve tuz derin bir kaseye alınıp çırpma teliyle karıştırılır.
2. İnce ince kıyılmış yarım demet dereotu eklenir karıştırmaya devam edilir.
3. Un yavaş yavaş eklenerek ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edilir.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elde açılır.
5. Ortasına beyaz peynir eklenip kapatılarak yuvarlak şekil verilir.
6. Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizilir.
7. Üzerlerine bir adet yumurta sarısı sürülür.
8. Tercihen susam ya da çörek otu serpiştirip 175 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar kontrollü olarak pişirilir 💯