Üzümlü Kek

Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı un (Silme olacak ve elenmiş olacak )
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Önce sıvı malzemeler eklenir ve çırpılır .
2. Daha sonra kabartma tozu vanilya ve un ilave edilir hafifçe iyice yedirene kadar karıştırılır.
3. Sonra üzümleri unlayıp fazla un serpiştirilir. ( bu işlem üzümlerin çökmesini önler )
4. Tarçınla birlikte ekleyip beraber tekrar harç karıştırılır.
5. Bolca margarin ile yağlanan kalıba dökülür. 185 derecede iyice pişene kadar fırında tutulur. ( Pişip pişmediğini anlamak için kürdanla test etmeyi unutmayın. )