Efsaneler Yaratan Islak Kek Tarifi

Efsaneler Yaratan Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 3 adet yumurta
• 1 buçuk paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağına yakım sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 3 buçuk yemek kaşığı kakao

Sosu için

• 1 paket çikolata sosu
• (arkasında 2 buçuk su bardağı süt yazıyor ama ben 3 koydum size tavsiyem 3 bardak)

Efsaneler Yaratan Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Selamlaaaarr. :)

1. Kekimizi yapma işlemine geçebiliriz. İlk olarak 3 adet yumurtayı alıyoruz biraz çırpıyoruz çatal yardımıyla sonra 1 bardak şekerimizi de ekleyip blender yardımıyla beyazlayıp köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Köpük köpük olduktan sonra 1 bardağa yakın sıvı yağ be 1 bardak süt ekleyip çatalla biraz çırpıyoruz.
3. Daha sonra 3 buçuk yemek kaşığı kakao, kabartma tozu ve vanilini ekliyoruz.
4. Karıştırıp elek yardımıyla eleyip 2 su bardağı unumuzu da dengeli bir şekilde ekliyoruz size az ya da çok gelirse azaltıp arttırabilirsiniz.
5. Eklediğimiz bütün malzemeleri çatal yardımıyla karıştırıyoruz. Daha iyi kabarması için ben çatal kullandım blenderle biraz daha az kabarıyor çünkü.
6. Kekimizi yağladığımız borcam veya da tepsiye döküyoruz.
7. 190 derece fırında 25 30 dakika kadar pişiriyoruz, kimi fırın çabuk ya da geç pişirebilir bir tane çatal yardımıyla kontrol ediyoruz. İlk 20 dakika fırınımızın kapağını açmazsak daha güzel olur 20 dakika sonra dan çatal yardımıyla bir kaç yerini kontrol ediyoruz. Çatalımıza yapışmıyorsa fırınımızı kapatıyoruz.
8. Kekimizi fırına attıktan hemen sonra sosumuzu hazırlıyoruz çikolata sosunu ve 3 su bardağı sütü tencerimize alıp karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan sosumuzu katılaşmadan ocaktan indiriyoruz. (sosumuz ılık kekimiz sıcak olacak).
9. Fırından çıkan sıcak kekimizi dilimleyip çatal yardımıyla her tarafına delikler açıyoruz. Sosumuz içine işlesin diye ve tarifimiz bu kadar.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

İyi akşamlar. 🌺.