Ege Usulü Kabak Sıyırma
Ege Usulü Kabak Sıyırma Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 adet orta boy kabak
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım demet dereotu
- Çeyrek demet nane
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3-4 yemek kaşığı basmati pirinç
Ege Usulü Kabak Sıyırma Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak zeytinyağımızı, soğanımızı ve sarımsağımızı tenceremize alıp güzelce kavuralım.
- Hemen arkasından pirinçlerimizi ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Kavrulan karışımımıza yarım su bardağı su ekleyip pirinçleri biraz pişirelim fakat suyunu tam çekmemesi gerekiyor.
- Suyunu tam çekmemiş olan karışımımıza soyaç yardımıyla soyduğumuz ince kabaklarımızı ekleyelim. (çekirdekli kısımlarını eklememeye özen gösterelim.
- Kapağını kapatıp kabaklarımız güzelce pişene kadar kısık ateşte bırakalım.
- Pişen kabaklarımıza tuzumuzu ekleyip karıştırıp altını kapatalım.
- Son olarakta yeşilliklerimizi ekleyip güzelce karıştıralım. Ve tarifimiz hazırr.
Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun 🎉.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
