Kabaklar yıkandıktan sonra kabuğu soyulmadan dilimlenir.
Domatesler yarım cm kalınlığında dilimlenir. Benim kullandığım domatesler büyük boy olduğu için ikiye kestikten sonra dilimledim. Siz de bu şekilde yapabilirsiniz.
Kabının orta kısmına domatesler koyulur, aralarına soğan dilimleri sıkıştırmayı unutmayın. Etrafına da kabaklar sıralanır.
Aralara soğan dilimlerinden yerleştirilir. Sarımsaklar soyularak 2-3 parçaya bölünür ve fırın kabının farklı yerlerine serpilir. En üste kırmızı biber dilimleri de yerleştirilir.
Tuz, karabiber, kekik serpilir ve zeytinyağı gezdirilir.
Üzeri folyo ile kapatılarak 190 derecede ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirilir.
Folyo alınarak üzeri kızarana kadar bir süre daha pişirilir. Yaklaşık 15dk kadar.
Et yemekleri ile servis edebileceğiniz nefis bir tarif. Afiyet olsun.
Yeni keşfettiğim bu tarifi karabiber koymadan bol kekik ,bol sarımsak ve zeytinyağı ile yaptım.uzerini yağlı kağıt kapatarak pisirdim ,sonrada kağıdı açıp uzerlerini kizarttiktan sonra fırını kapatmadan bol kaşar peyniri ile kapladim.onlarda kızlarında aldım.bu harika tarif için çok teşekkür ederim.besinci kez yapıyorum.
Merhaba tarif çok güzel ama sağlık açısından alüminyum folyonun fırında yüksek ısıda yiyeceklerle temas etmesi çok sakıncalı.Annem sadece fırında kabağı bu şekilde pişirir yoğurtla enfes olur lezzetli olduğu kesin.Nacizane düşüncem bu.Bu arada tarifleriniz gerçekten çok güzel ve pratik teşekkürler.😉
Ellerinize sağlık harika oldu ben öğle yemeğinde ana yemek olarak koydum sofraya muhteşem bir lezzet ben yaptığım paça çorbasından kalan sirkli sarımsaklı sosu döktum muhteşem oldu bu arada sirkesi çok azdı
Yaptım güzel oldu ama malesef tutulmadı.. Yarım saatten fazla folyo içinde pişirmeme rağmen sanki kabaklar biraz diri kalıyor gibi. Ondan olsa gerek pek yenmedi.
Elif Hanım iyi akşamlar tarifleriniz harika imrenerek takip ediyorum sizi sizden mümkünse adından tamda emin olmadığım kabak salatasının tarifini istiyorum içine cevizde koyuluyor bir yakınımın davetinde yemiştim çok güzeldi yapan kendi olmadığı için soramadım eminim sizin tarifleriniz içinde vardır şimdiden teşekkürler…
Gönül hanım merhaba, teşekkür ederim güzel sözleriniz için:)
kabak salatası için sitemizde birkaç tarif var, anlatımınızdan yola çıkarak bu linkteki tarifi incelemenizi önereceğim. Sitemiz yazarlarından şenay hanım’a ait bir tarif. http://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-cevizli-kabak-salatasi/
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Yeni keşfettiğim bu tarifi karabiber koymadan bol kekik ,bol sarımsak ve zeytinyağı ile yaptım.uzerini yağlı kağıt kapatarak pisirdim ,sonrada kağıdı açıp uzerlerini kizarttiktan sonra fırını kapatmadan bol kaşar peyniri ile kapladim.onlarda kızlarında aldım.bu harika tarif için çok teşekkür ederim.besinci kez yapıyorum.
Merhaba tarif çok güzel ama sağlık açısından alüminyum folyonun fırında yüksek ısıda yiyeceklerle temas etmesi çok sakıncalı.Annem sadece fırında kabağı bu şekilde pişirir yoğurtla enfes olur lezzetli olduğu kesin.Nacizane düşüncem bu.Bu arada tarifleriniz gerçekten çok güzel ve pratik teşekkürler.😉
Turbo ayarda 45 dakika folyo ile pişirdim 12 dk da folyosuz.tam pişti çok lezzetli oldu
folyo koymasak tadında fark olurmu acaba
Folyo lezzet veriyor buharda muhteşem pişiyor bence folyo ile yapın
sağlıklı, hoş bir tarif, görsel acıdan da harika teşekkürler
Ellerinize sağlık harika oldu ben öğle yemeğinde ana yemek olarak koydum sofraya muhteşem bir lezzet ben yaptığım paça çorbasından kalan sirkli sarımsaklı sosu döktum muhteşem oldu bu arada sirkesi çok azdı
Pişmek bilmiyor bir saat oldu neredeyse
Folyo koymasak ne olur? Benimki yarım saat olmak üzere hiç bi pişme belirtisi göstermedi henüz
sarimsakli yogurtla guzel oluyo
su konulmuyor mu ?
Pirzolanın yanına çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler.
çoook lezzetli ve hafif bir tarif.çok güzel oldu.teşekkürler :)
Ya ilk defa denicem bilmiyorum nasıl olur başka Kabakla yaptığınız etsiz yemek var mı tarif verirseniz memnun olurum :)
bizim hosumuza gitmedi
Yaptım güzel oldu ama malesef tutulmadı.. Yarım saatten fazla folyo içinde pişirmeme rağmen sanki kabaklar biraz diri kalıyor gibi. Ondan olsa gerek pek yenmedi.
190 derecede yarım saat pişirirken turbo ayarı mı yoksa normal ayarı mı olucak_?
Elif Hanım iyi akşamlar tarifleriniz harika imrenerek takip ediyorum sizi sizden mümkünse adından tamda emin olmadığım kabak salatasının tarifini istiyorum içine cevizde koyuluyor bir yakınımın davetinde yemiştim çok güzeldi yapan kendi olmadığı için soramadım eminim sizin tarifleriniz içinde vardır şimdiden teşekkürler…
Gönül hanım merhaba, teşekkür ederim güzel sözleriniz için:)
kabak salatası için sitemizde birkaç tarif var, anlatımınızdan yola çıkarak bu linkteki tarifi incelemenizi önereceğim. Sitemiz yazarlarından şenay hanım’a ait bir tarif. http://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-cevizli-kabak-salatasi/
Elif hanım içine havuç rendeleyip onu da yagda soteleyip kabağın içine katıp karıştırınca da çok Hos olur tavsiye ederim. :)
Folyo nedir acaba?
Alüminyum folyo marketlerde bulabilirsiniz
hiç su konulmuyormu acaba
Şeyma hanım su koymadım, zeytinyağı gezdirdim biraz.
çok güzel görünüyor ratatouille andırıyor
Tadı da çok güzeldi, tavsiye ederim:)