Egenin Meşhur Otlu Gözlemesi
Egenin Meşhur Otlu Gözlemesi Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg ıspanak
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1 kase lor peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket hazır yufka
Üzerini yağlamak için
- 1 çay bardağı zeytin yağ
Hazırlanışı
Bugün sizlere egenin meşhur olan otlu gözlemesiyle geldim ;Bismillah
- İlk olarak ıspanak maydanoz dereotu güzelce yıkanır ve suyunun biraz kuruması beklenir.
- Sonra tüm malzeme incecik doğranır ve son olarak lor peyniri ve tuzu ilave edilip güzelce karıştırılır.
- Birtane yufka tezgaha alınır ve kenarlarından ikiye katlanır.
- Arasına hazırlanan malzeme konur ve kapatılır.
- Önceden ısıtılmış tavada hazırladığımız gözleme konur ve kısık ateşte güzelce pişirilir
- Ocaktan alınan gözlemeler yağlanır. Tüm bu işlem yufka bitene kadar uygulanır.
- Servis tabağına alınan gözleme 4e bölünür ve sunuma hazır olur. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
