Ege’nin Nefis Deniz Börülcesi
Ege’nin Nefis Deniz Börülcesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 demet deniz börülcesi
- 1 adet domates
Sosu için:
- Zeytinyağı
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım limonun suyu
Ege’nin Nefis Deniz Börülcesi Tarifi'nin Yapılışı
- Büyük bir tencereye suyumuzu alıyoruz. Ocağa alıp kaynatıyoruz.
- Fokurdamaya başlayınca, deniz börülcelerini kaynayan suya ekleyip 8-10 dakika kadar haşlıyoruz. Çok fazla yumuşamasına izin vermeden ocaktan alıyoruz.
- Süzgeçten geçiriyoruz ve hemen ardından soğuk suya atıp, şoklama yapıyoruz. (Hem diri kalması için, hem de yeşil rengini kaybetmemesi için)
- Daha sonra börülceleri kök kısımlarından tutarak, ucuna doğru çekiyoruz ve içindeki kılçıkları tek tek ayıklıyoruz.
- Servis tabağına aldığımız deniz börülcelerinin üzerine, küp küp doğradığımız domatesleri ilave ediyoruz.
- Zeytinyağı, limon suyu ve dövülmüş sarımsaklarla hazırladığımız sosu da ilave edip, servis ediyoruz.
Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
