Egg Roll Yumurta Rulosu (Kore Usulü)

Egg Roll Yumurta Rulosu (Kore Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 soğan
• 1 orta boy havuç
• 2-3 dal taze soğan (ben kuru soğan kullandım)
• Mozzarella veya kaşar peyniri
• Tuz
• Tereyağı veya margarin

Egg Roll Yumurta Rulosu (Kore Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları karıştırın ve süzgeçte süzün.

Havuçları ve soğanları küçük küp küp doğrayın ve yumurtaya ekleyin. En son tuzu ekleyip iyice karıştırın.

Tavaya az miktarda yağ koyup kepçe ile ince bir katman yapıp ilk katına rol şeklinde katlayıp arasına peynir koyun ve 4-5 kat aynı işlemi tekrarlayın.

İnce rol şeklinde ince parçalar kesip servise hazır

📓 Kore de çok meşhur olan yumurta rolu sokak yemeklerin arasında yer almakta. Yanında pirinç krep ile servis ediliyor. Çok pratik ve besleyici aynı zamanda. Afiyet olsun ☺️