Egzotik Tavuk Sote

Egzotik Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk göğüs
• 1 adet soğan
• 1 adet çarliston biber
• 2 diş sarımsak
• Birkaç damla limon suyu
• 1 adet kesme şeker
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 3 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• Bir çimdik yenibahar
• 1 çay kaşığının ucu ile tarçın
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
• Biraz tereyağı

Egzotik Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı tavada kızdırırken soğanı piyazlık doğrayın.
2. Biberleri halka halka doğrayın ve tavaya alın. Orta ateşte 6-7 dk karıştırarak kavurun.
3. Tavuğu kuşbaşı doğrayın tavaya ekleyin 5-6 dk soteleyin.
4.  İnce doğranan sarımsağı ekleyin
5.  Baharatları, tuzunu limon suyunu ve şekeri ekleyin.
6. Bir kaç dakika daha soteledikten sonra salçayı ekleyin ve iyice yedirerek karıştırın.
7. Birkaç dk daha pişirdikten sonra tavuk sotemiz servise hazır.

Afiyet olsun.