Ekler

Ekler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 125 gram tereyağı
• 1,5 su bardağı su
• 1 paket vanilya
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı un ( bir yemek kaşığı un

Kıreması için

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 paket krem şanti

Üzerine için

• Çikolata
• Toz fıstık

Ekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye suyu tereyağını koyalım eritelim.
2. Unu ekleyip karıştırarak göz,göz olana kadar pişirelim,ocağın altını kapatalım.
3. 10 dakika soğutalım sonra tek tek yumurtaları hamura kıralım yedirelim.
4. Hamurumuz hazır,bir poşete hamuru muzu koyalım poşetin ucunu keselim parmak uzun luğunda hamuru keselim tepsiye dizelim,yuvar lakta yapabilirsiniz.
5. 20,25 dakika pişirelim,pembeleşene kader.
6. Kreması için,1, süt,şeker,un,nişasta,yumurta,yı koyalım tencereye çırpalım.
7. Karıştırarak göz,göz olana kadar pişirelim,ocağın altını kapatalım.
8. Kremayı soğumaya bırakalım,soğuduktan sonra 1,paket kırem şantiyi kıremanın içine dökelim,mikserle 5,dakika çırpalım,krema mız hazır.
9. Hamurları sandviç şeklinde keselim. Poşete koyduğumuz kremayı hamurumuzun içine sıkalım.
10. Üzerine çikolata sosumuzu sürelim,toz fındık ile süsleyelim.(Klasik su bardağı kulladım)