Ekler

Ekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 125 gr margarin
• 4 yumurta
• 1 fiske tuz

Kreması için;

• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Hazır çikolatalı sos

Ekler Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak su, margarin ve tuzu ocakta kaynatıyoruz.
Kaynayan karışıma unumuzu ekleyip iki dakika karıştırıyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz.
Yumurtaları yavaş yavaş ekleyip iyice yediriyoruz.
Karışımı sıkma torbasına doludurup yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize sıkarak dolduruyoruz.
Fırının kapağını açmadan 180 derecede 30 dakika pişiriyoruz.
Kreması için olan malzemelerin hepsini bir tencereye alıyoruz ancak vanilyayı en son koyuyoruz.
Karışımı kaynayana kadar ocakta pişiriyoruz.
Çikolata sosumuzu üstünde yazan ölçülerle kaynayana kadar pişiriyoruz.
Soğuyan kremamızı eklerimizin üstüne sıkıp çikolata sosuna bandırıyoruz.
Eklerimiz servise hazır.
Afiyet ve şifa olsun yeni tariflerle görüşmek üzere :)