Ekler

Ekler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 100 gram margarin
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3 tane yumurta

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tane yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Üzeri için;

• 1 paket çikolatalı sos
• Hindistan cevizi isteğe bağlı

Ekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin ve vanilya hariç kremamız için bütün malzemelerimizi tencereye alıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilya ve margarinimizi ekliyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
3. Hamurumuz için yağı ve suyu tencereye koyup kaynatıyoruz.
4. Kaynayan suyumuzun içerisine unumuzu şekerimizi ve tuzumuzu ekliyoruz.
5. Soğumaya bırakıyoruz.
6. Soğuyan hamur malzememizin içerisine çırptığımız yumurtaları ekliyoruz iyice karıştırıyoruz.
7. Daha sonra sıkma torbasına hamurumuzu dolduruyoruz şekil veriyoruz. Fırına bırakıyoruz.
8. Fırından çıkan eklerimizin arasını açıp kremamızla dolduruyoruz.
9. En son üzerine çikolata sosumuzu gezdiriyoruz.

Afiyet olsun 😋.