Ekler

Ekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı
• 1,5 su bardağı su
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 4 yumurta
• Bir çimdik tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker

Kreması;

• 4 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 4,5 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 kaşık tereyağı

Ekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı su ve şeker tencereye alınır tereyağı eriyinceye kadar kaynatılır.
2. Unu içine dökülür hızlıca karıştıralım 4 dk kavurun hamur tamamen soğusun.
3. Çırpma kabına malzememizi alalım teker teker yumurtaları içine kıralım karıştıralım.
4. 🎈Hamuru sıkma poşetine koyun aralıklı bir şekilde sıkın tepsiye.
5. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 50 dk pişirin iyice pişsinler, pişerken fırının kapağını açmayın söner eklemeleriniz,.
6. 🎈kremasının tarifi; süt şeker süt ü tencereye koyalım kısık ateşte sürekli karıştırarak kremayı yapalım .
7. Pişince tereyağını ekleyin mikserle iyice çoraplım kenarda soğusun.
8. Daha sonra sıkma poşetine koyalım eklerin içine sıkalım kremayı.
9. Üzerini benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırıp kenara koyalım şimdiden afiyet olsun. Kesinlikle.