Ekler (Azerice)

Ekler (Azerice) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1su bardağı su
• 1su bardağı un
• 25qr toz şeker
• 125 qr tereyağ
• 4yumurta

Krem;

• 300qr süd reçeli
• 300qe tereyağ

Üzerine;

• 100qr çikolate

Ekler (Azerice) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese xeyirli gecelee. Ekler tarifi sizlerle paylaşmaq isterem. Cox dadlı bir tatlıdır. Hazırlayanlar beyenecekler çox
Tencereye su yag toz şekeri vanilya dökũp ocaģa koyım yaģ şeker eridiyinde. Su biraz kaynamaya başladıgında unu döküp hemen karıştıralım topaklanmaması için. Kıvamı katı olucak. Ocakdan alıp soyumaya bırakalım Soyuduksan Sonra bir bir yumurtaları kırıp mikserle çırpalım. Sonda sıkma torbasına hamuru döküp çoxda uzun olmayan hamur sıkıcaz. Ve 20 25dakika pişirelim ama fırının kapağını açmayın şişsin kızarsın. Pişdikden sonra çıkarıp soyutalım altından biraz keselim bıçakla krem doldurup içine Üzerinede kendi zevkinize uygun çiklot eritip döke bilersiniz.
Afiyet olsun herkese😘😘😘