Ekler Pasta

Ekler Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 100 gram margarin
• 1 cimdik tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 2 paket vanilya
• 3 yumurta

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 paket pasta kremalı

Çikolata sosu için;

• 1 kutu krema
• 1 paket sütlü ve
• 1 paket bitter çikolata

Ekler Pasta Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak hamurunu hazırlıyoruz. Un ve yumurta hariç tüm malzemeleri tencereye alıyoruz. Yağ eridikten sonra unu ilave edip 8-10 dk pişiriyoruz. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra yumurtaları tek tek kırıp çırpıyoruz. Ve sıkma torbasına alıp tepsimize hazırlıyoruz. 180 derecede pişiriyoruz. O pişerken bizde kremasını  hazırlayalım. Pasta kreması hariç tüm malzemeleri tencereye alıyoruz. Kıvam aldıktan sonra altını kapatıp ılımaya bırakıyoruz. Daha sonra içine pasta kremasını  ekleyip çırpıyoruz. Eklerin içine dolduruyoruz. çikolata sosunu hazırlamak için kremayı tencereye alıyoruz hafif ısındıktan sonra altını kapatıp çikolataları içine atıyoruz, yoğun bir hal alınca üzerine sürüyoruz. Afiyetler Olsun.