Ekler Pasta

Ekler Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 100 gr margarin
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 tutam tuz
• 4 adet yumurta

Kreması İçin ;

• 4 su bardağı süt
• 4 kaşık un
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 kaşık nişasta
• 1 paket krem şanti

Üzeri İçin ;

• 1 paket çikolata sos
• 2 bardak süt

Ekler Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle korumasını hazırlamakla başlıyoruz krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencereye alıp ocakta göz göz olana kadar karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Soğuduktan sonra toz krem şantiyi ekleyip mikserle güzelce çırpıyoruz.
3. Sonra çikolata sosunu ve sütü bir tencereye alıp kaynayana kadar ocakta karıştırıp ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
4. Daha sonra hamurunu hazırlamaya başlıyoruz margarin tuz ve suyu bir tencereye kaynatıyoruz ve sonra unu yavaşça ekleyip hamur kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
5. Sonra soğumaya bırakıyoruz soğuktan sonra yumurtaları teker teker hamura çırparak yediriyoruz.
6. Yedirdikten sonra bir buzdolabı poşetine koyup küçük bir delik açıp yağılı kağıt konulmuş tepside şekil veriyoruz.
7. 180 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirdikten sonra fırından çıkardıktan sonra ikiye bölüp içine kremayı koyuyoruz.
8. Sonra üstüne çikolata sos ekledikten sonra eklerimiz hazır. Afiyet olsun.