Ekler Pasta

Ekler Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı un
• 150 gram margarin
• 6 yumurta

Kreması için

• 3 su bardağı süt
• 10 kaşık şeker
• 1 buçuk kaşık un
• 1 buçuk kaşık nişasta
• 1 paket vanilya (İsteğe bağlı)
• 90 gr margarin
• 2 yumurta sarısı

Çikolata sosu için

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı un

Ekler Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremasından başlayınız margarini eriterek üzerine sütü ekleyiniz.
2. Daha sonrasında diğer bütün malzemeleri ekleyip kreme kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriniz
3. Sonrasında çikolata sosunu yapımı.
4. Bütün malzemeleri ekleyerek karıştırarak pişiriniz ocağın altını kapadıktan sonra soğuyunca üzerinin kabuk gibi kaplamasını sevmiyosarnız üzerine margarin sürerseniz eğer kabuk kaplamaz.
5. Hamuru için.
6. Su ve yağı tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz kaynayan karışıma unu ekleyip hamur haline gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz.
7. Hamur haline gelince altını kapatıp ılımaya bırakıyoruz. Direk eklersek yumurtalar pişebilir ve hoş olmayan bir koku olur ılıyan hamura tek tek kıvamı kontrol ederek yumurtaları ekliyoruz.
8. Hamurun kıvamı biraz akıcı olacak şekilde olmalıdır kıvama gelen hamuru yağlı kağıt serili tepsiye hamurumuzu sıkma torbasıyla istenilen boyutta eklerler sıkıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişiriniz 🤗 😊Şimdikten yapanlara afiyet olsun.