Ekler Pasta

Ekler Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı su
• 200 gram tereyağ
• 2,5 su bardağı un
• 6 adet yumurta

Kreması için;

• 500ml süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Ekler Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için su ve tereyağ tencereye alıyoruz eritiyoruz.
2. Üzerine unu ilave edip karıştırıyoruz.
3. Toparlanınca ocaktan alıyoruz oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
4. Yumurtaları teker teker ilave edip karıştırıyoruz.
5. Krema sıkma torbasına koyup halka şeklinde tepsiye sıkarak 180 derece fırında 35-40 dk kadar pişiriyoruz.
6. Kreması için malzemeleri tencereye alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
7. Yoğunlaşınca ocaktan alıyoruz oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
8. Ekler pastamızın tekine kremayı sıkıp üzerine diğer bir ekler koyarak kapatıyoruz ( ortadan ikiye bölüpte yapabilirsiniz )
9. Üzerine eritilmiş çikolata ya da pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz iyi, afiyet olsun ✨👌🏻.