Ekler Pasta

Ekler Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması İçin

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 paket kremşanti

Hamuru İçin

• 125 gram tereyağ veya margarin
• 1.5 su bardağı su
• 1 su bardağından 1 yemek kaşığı fazla un
• 1 paket vanilya
• 4 adet yumurta

Çikolata Sos İçin

• 100 gram sütlü çikolata
• 100 gram bitter çikolata

Ekler Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kreması için bütün malzemeleri karıştırıp kıvam alana kadar pişiriyoruz. Kremamızı başka bir kaba alıp üzerini streçleyip soğumaya bırakıyoruz.
2. Hamuru için tereyağ ve su kaynadıktan sonra un ve vanilya katıp pişiriyoruz. 10 dakika kadar soğutup yumurtaları tek tek ekleyip çırpıyoruz.
3. Güzelce çarptıktan sonra sıkma torbamıza alıp fırın tepsimize şeklini veriyoruz. En son su ile uç kısımlarını düzenleyip fırında 180 derece 35-40 dakika arası pişiriyoruz.
4. Benmari usulü erittiğimiz çikolatalarımıza fırından aldığımız ve soğuttuğumuz pastamızı çikolatalara batırıp üzerini hazır beyaz çikolata ile süsleyebiliriz. Harika bir lezzet deneyecek olanlara afiyet olsun.