Ekler Pasta Açıklamalı

Ekler Pasta Açıklamalı Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram margarin
• 4 çorba kaşığı dolusu un
• 1 kahve kaşığı şeker
• 3 veya 4 yumurta
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• 1 fiske tuz
• 1 paket vanilya

Kreması;

• 1 kg süt
• 1 su bardağı un
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 50 gram margarin

Üzeri için;

• Çikolata sosu

Ekler Pasta Açıklamalı Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencereye yağı suyu sütü şekeri tuzu koyup kaynatın su kaynayınca unu koyup süratle karıştırın ve ateşin altını kısın 8, 10 dakika pişirin tencereyi ateşten alın hamuru biraz soğumaya bırakın hamur hafif soğuyunca yani elinizi yakmayacak derecede olacak yumurtaları teker teker kırıp hamura iyice yedirin eğer yumurtalarınız küçükse 4 tane yumurta kullanın büyükse 3 yumurta yeterli geliyor hamuru isterseniz sıkma poşetine koyup tepsiye sıkabilirsiniz ben elimi hafif sıvı yağla yağlayıp şekil veriyorum önceden ısıtılmış fırına atıyoruz fırınınızı lütfen iği ayarlayın pastalarınızı fırına atıktan sonra kesinlikle açmıyoruz fırını iyice kızarınca üzerleri kuruyacak şekilde pişiriyoruz eğer fırını açarsanız pastalarınız söner o yüzden piştiğinden iyice emin olun kremasını pastaların içine sıkıp üzerine çikolata sosu döküyoruz.