Ekler Pasta Tarifi

Ekler Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı su
• 1/2 (yarım) margarin
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 fiske tuz
• 1 su bardağı un+üçte biri kadar daha un

iç kreması için;

• 1 su bardağı un
• 3, 5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti
• 1 su bardağı toz şeker

Dış çikolata için;

• Hazır çikolata sosu ve pakette yazan kadar süt

Süsleme için;

• İsteğe bağlı toz fıstık veya ceviz veya hindistan cevizi hangisini dilerseniz ;)))))

Ekler Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle su ,margarin, şeker ve tuzu pişirme kabına alıp margarinin erimesini ve suyun kaynamasınj bekliyoruz .Sonra ekleyip bir kaç dk karıştırıp ocaktan alıyoruz .On beş dk kadar hamurun soğumasını bekleyip içine yumurtaları tek tek ilave edip mikserle çırpıyoruz .Sonra kalın buzdolabı poşetine koyup iki cm lik kesip oradan yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz .Fırında 190/200° olmalı üstü pembeleşinceye dek kızartıyoruz .O sıra da iç kremayı yapıyoruz .Her şeyi yapıp en son vanilya ve toz krem şantiyi kremaya ekliyoruz .Hamurlar fırına bağlı olarak farklı zaman da pişer benim 15 dk falan sürdü sonra hamurun sıcağı çıkana kadar dış kremayı hazırlıyoruz .Hepsi soğuduğu zaman ekler hamurunu tamamını kesmeden içini dolduracak kadar keserek dolduruyoruz .Üstünü de dileğiniz gibi süsleyin her türlü çok lezzetli oluyor .Afiyet olsun .Bu arada hamuru tepsiye dizerken aralıkları olsun çünkü çok kabarıyor:)))