Ekmeği İle Birlikte Tavuk Tantuni (Denenmeli)

Ekmeği İle Birlikte Tavuk Tantuni (Denenmeli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü
• 1 su bardağı su
• 2 orta boy soğan
• 3 adet orta boy yeşil biber
• 2 adet orta boy domates (kabuğu soyulmuş)
• 2 yemek kaşığı mısır özü yağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz ve kırmızı pul biber (1 tatlı kaşığı acı 2 tatlı kaşığı tatlı )

Tantuni Ekmek için ;

• Un
• Su
• Tuz
• Kuru maya (ben 5 su bardağı una yarım çay kaşığı koydum )

Ekmeği İle Birlikte Tavuk Tantuni (Denenmeli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları minik minik doğrayın kendi suyunu çeksin tavada dikkat edin yanmasın.
2. 5 dakika sürüyor bu işlem. Sonra bir su bardağı suyu koyun çeksin suyunun hepsini.
3. Sacınız varsa 2 şer yemek kaşığı sıvı yağ ve zeytinyağının birer kaşığını ve tereyağının hepsini sacınıza koyun kızsın.
4. Kızmış yağa pul biberin hepsini atın ,7- 8 saniye kalsın tek başına ve hemen tavukları üstüne atın tuzunu da damak zevkinize göre ayarlayıp atın sık sık karıştırın. Altını kısın.
5. Ayrı bir tavada kalan yağda yemeklik doğranmış soğanı kavurun minik minik doğarmış biberi de atıp biberiyle 3 -4 dakika kavurun.
6. Saçtaki tavuğa ekleyin. Üstüne de minik doğranmış domatesleri de katın ve hepsini birlikte sık sık karıştırarak 10 dakika kavurun.
7. Ekmeğinizi üstünde yağında ısıta ısıta yiyin 😊

Not: gayet minik olsun yakmamaya özen gösterin

Yağ koyma sıralarına dikkat edin.

En önemlisi başka baharat ekleyip tadını bozmayın.

Tavukları saca koymadan önce biberleri mutlaka atın püf noktası budur diye düşünüyorum.