Ekmek Arası Kıyma

Ekmek Arası Kıyma Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kuzu kıyma
• 1 kapya biber
• 1 domates
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Ekmek arası garnitür için;

• 1 domates
• 1 soğan
• Yarım demet maydanoz
• Sumak
• Tuz

Ekmek Arası Kıyma Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymamızı sıvı yağ ile 10 dk kadar karıştararak pişirelim .
2. Ardından küçük küçük doğranmış domates ve biberi üzerine koyalım ve baharatları tuzu ekleyelim .
3. Bu şekilde de 10 dk kadar pişirelim ara ara karıştıralım.
4. Garnitür için soğan domates ve maydanozu doğrayıp sumak ve tuz ekleyelim.
5. Lavaş ekmekleri ısıtıp et harcımızdan ve garnitürümüzden koyup dürüm edelim.

Afiyet olsun.