Ekmek Kadayıfı

Ekmek Kadayıfı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1. 5 şu bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Arası için

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Şerbeti için

• 2 su bardağı toz şeker
• 3. 5 su bardağı su

Ekmek Kadayıfı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk başta şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın. Şerbet için tencereye şekeri alıp kısık ateşte erimesini bekleyin karamel kıvamına gelince resimdeki gibi sıcak suyu ekleyin.Üzerine ama dikkat edin çok.
2. Suyunu koyduktan sonra şeker eriyene kadar kaynasın. Şerbet sonra soğumaya bırakın. Şekeri eriyorken çok da koyu kahve olmasın çünkü acı olabilir.
3. Kek için yumurta ve şekeri mikser ile bi kaç dk çırpın. Köpüklenince artık un vanilya ve kabartma tozunu ekleyip kaşıkla karıştırıp uygun bir kalıba dökün biraz katı bir hamur olacak ve 200 derece fırına verin.
4. Üzeri kızarınca açıp kontrol edin. Ortası çökebilir sorun değil.
5. Kek piştikten sonra ilk sıcaklığı çıksın ortadan dikkatli bi şekilde ayırın resimdeki gibi.
6. Üzerine soğumuş şerbeti gezdirin. Bütün şerbeti dökmeyin aman 😀😀 sadece gezdirin ıslansın heryeri. kekleri dolaba koyun iyice soğusun.
7. Bu arada kremşantiyi hazırlayın siz sütle iyice çırpın çok katı olsun. . Sonra keki çıkarıp üzerine sürün hepsini dilerseniz hindistan cevizi de serpebilirsiniz güzel oluyor. diğer keki de üstüne kapatıp dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. afiyet olsun şimdiden 🤗🤗🤗🤗