Ekmekten Dereotlu Poğaça

Ekmekten Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane ekmek
• 1 su bardağı süt
• 2 tane yumurta (bir yumurta sarısı üzeri için)
• 150-200 gram peynir
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane kabartma tozu
• Dereotu

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Çörekotu

Ekmekten Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmeğimizi parçalara ayıralım, köfte içi gibi ufalayalım (ben robottan geçirdim) ekmeklerimizi yoğurma kabımıza alalım.
2. Süt, yumurta, peynir, kabartma tozu ve temizleyip yıkadığımız ince ince doğradığımız dereotunu da ekleyerek yoğuralım.
3. Üzerini örterek buzdolabında yarım saat beklemeye alalım.
4. Süre sonunda un ekleyerek tekrar yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle küçük ekmek şekli verelim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize yerleştirelim.
5. Tüm hamurumuz aynı işlemden geçip bitince üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.
6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kontrollü olarak (üzerleri kızarana kadar) pişirelim.
7. İlk sıcağı geçince servis tabağına alalım.

Kolay gelsin 😊 afiyet olsun 😋 sevgiler 💕