El Yufkası (Kışlık)
El Yufkası (Kışlık) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg un
- 2 yemek kaşığı tuz
- Göz kararı su
El Yufkası (Kışlık) Tarifi'nin Yapılışı
Önce un, su, tuz yoğurulur. Ne sert ne yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur bezeleri haline getiririz. Unlayarak yufkaları açalım. Yufkaları açma işlemi bittikten sonra yufkanın bir tanesini saca koyuyoruz. Piştikten sonra diğer yufkayı da üzerine koyup çeviriyoruz. Çevirdiğimiz yufkanın üzerine bir yufka daha koyuyoruz. Aynı işlemi açtığımız yufkalar bitene kadar yapıyoruz. Pişirme işlemi bittikten sonra yufkaları birbirinden ayırıyoruz. Yufkaları ayırdıktan sonra teker teker sulayıp 5 dk bekletip katlıyoruz. Artık böreklik yufkalarımız süper olmuş durumda. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
